Popis produktu
Nůž na sashimi, model 2C 509 OL, je uměleckým dílem určeným pro milovníky japonské kuchyně. Tento specializovaný nůž pro přípravu sashimi kombinuje tradiční japonské dovednosti s vysoce kvalitními evropskými materiály a designem.
Hlavní vlastnosti:
Ocel čepele: Použitá ocel 4119 nitro-B je známá svojí vysokou odolností proti korozi a výjimečnou odolností čepele, díky čemuž je ideální pro každodenní použití. Tvrdost HRC 55-57 zaručuje dlouhodobou životnost a odolnost čepele.
Povrchová úprava čepele: Povrchová úprava čepele s povrchem Satin nejen přispívá k vyšší estetické kvalitě nože, ale zároveň snižuje viditelnost škrábanců a opotřebování, které se mohou vyskytnout při každodenním používání.
Rukojeť: Rukojeť z olivového dřeva dodává noži nejen velmi pěkný a přirozený vzhled, ale zaručuje také pohodlný a pevný úchop. Olivové dřevo je ceněno pro svoji krásu a odolnost, díky čemuž je každý nůž jedinečným kouskem.
Nýty: nýty z nerezavějící oceli zajišťují spolehlivé a odolné upevnění rukojeti k čepeli.
Rozměry: 25 cm délka čepele a 37,5 cm celková délka umožňují přesné a čisté řezy rybích filetů, které jsou nezbytné pro přípravu sashimi. Tloušťka čepele 2,5 mm (0,10 palce) poskytuje ideální rovnováhu mezi pevností a odolností pro dokonalé řezy.
Závěr: Model 2C 509 OL je více než jen nůž je to projev úcty k tradici a kuchařské dovednosti. Ideální pro profesionální šéfkuchaře i vášnivé domácí kuchaře, kteří se chtějí přiblížit k dokonalosti při přípravě sashimi.
-
Materiál čepele:Nitro-B
-
Materiál rukojeti:Olivové dřevo
-
Délka čepele:25 cm
-
Celková délka:37.5 cm
-
Tloušťka čepele:2.5 mm
-
Hmotnost:200 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Kuchyňský
-
Povrchová úprava čepele:Satin
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Nitro-B
-
Materiál rukojeti:Olivové dřevo
-
Délka čepele:25 cm
-
Celková délka:37.5 cm
-
Tloušťka čepele:2.5 mm
-
Hmotnost:200 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Kuchyňský
-
Povrchová úprava čepele:Satin
-
Země původu:Taliansko
-
Barva:Vícebarevný