- Jednoduché vrácení zboží.
- Originální produkty renomovaných výrobců.
- Rychlé dodání z vlastního skladu.
BÖKER Damascus kuchynský nůž čierny 10 cm 130421DAM
Popis produktu
Řada černých kuchyňských nožů Boker Damascus kombinuje tradičně japonské rukojeti vyrobené z černé místní překližky s čepelemi ostrými jako břitva z nerezaví Damašku s 37 vrstvami oceli, které se vyznačují krásným zrnem. Extrémně nárazové jádro čepele Damascus se skládá z vysoce výkonné oceli VG-10. Výrazná ostrost při řezání je úchvatná a dělá z vaření zážitek. Japonský design rukojeti s matnými svorkami z nerezové oceli dává této linii osobitý charakter.
Špičkoví šéfkuchaři nejsou jediní, kteří mají rádi japonské kuchyňské nože - jsou oblíbení iu mnohých ambiciózních amatérských šéfkuchařů. Výhody nožů s japonskými držadly a tradiční konstrukce čepele jsou evidentní, protože dokáží řezat choulostivé jídla, aniž se rozdrtily nebo pomliaždili. Například při řezání bylin jemně řezaný olej jen těžko uvolňuje. Aromatické látky se tak neztratí a při řezání cibule se dokonce můžete vyhnout slzám. Pocit ostrosti při řezání je úchvatný a činí z vaření skutečný zážitek.
Tajemství této neobvyklé ostrosti spočívá v materiálu a jeho zpracování. Čepel sestává z 37 vrstev damašské oceli. Ušlechtilá ocel z nerezavějící oceli VG-10 použita pro střední vrstvu je vyrobena v Japonsku a nabízí tvrdost, odolnost a homogenní krystalickou strukturu.
Paring Knife je obzvlášť užitečný a má krátkou čepel. Všechny menší práce v kuchyni se provádějí pomocí tohoto nože. Hlavním úkolem, jak již název napovídá, je zpracování ovoce a zeleniny. Je dokonale vhodný na řezání po kůži.
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:Preglejka
-
Délka čepele:10 cm
-
Celková délka:20.5 cm
-
Délka rukojeti:10.5 cm
-
Hmotnost:48 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Kuchyňský
-
Možnost gravírování:ano
Jen k tomuto produktu můžete výhodně zakoupit:
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:Preglejka
-
Délka čepele:10 cm
-
Celková délka:20.5 cm
-
Délka rukojeti:10.5 cm
-
Hmotnost:48 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Kuchyňský
-
Možnost gravírování:ano
-
Země původu:Japonsko
