Nože na šunku
(50)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Palisander
Délka čepele:
25 cm
Victorinox carving, nárezový nôž 25cm dřevo 5.2000.25
2 129 Kč
1 833 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Palisander
Délka čepele:
36 cm
VICTORINOX Kuchyňský nůž 36 cm 5.4200.36
1 727 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
28 cm
Victorinox Kuchyňský nůž Fibrox Carving 28 cm
1 514 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
31 cm
Victorinox Nářezový nůž Swibo 31cm
1 328 Kč
1 020 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
165 g
WUSTHOF Classic Ikon Creme carving knife 20cm
3 801 Kč
3 692 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF IKON Carving Knife 16 cm, 1010530716
4 489 Kč
4 422 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
30 cm
Victorinox krájecí nůž 30 cm dřevo 5.4200.30
1 567 Kč
1 115 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Fibrox
Délka čepele:
36 cm
Hmotnost:
196 g
VICTORINOX Larding knife 5.4233.36
1 514 Kč
1 077 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Palisander
Délka čepele:
12 cm
Victorinox nářezový nůž 18 cm dřevo 5.1930.18
1 434 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
25 cm
Victorinox slicing knife kuchařský nůž 25cm 5.4433.25
1 036 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Fibrox
Délka čepele:
20 cm
VICTORINOX Sticking knife 5.5603.20
930 Kč
661 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Polypropylén
Délka čepele:
11 cm
Celková délka:
22 cm
Hmotnost:
56 g
VICTORINOX Tomato and sausage knife 6.7833.B
372 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur Forge nůž na šunku 20 cm
1 777 Kč
1 422 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33.7 cm
Hmotnost:
196 g
Zwilling All Star chef's knife 20 cm
3 187 Kč
1 041 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
29 cm
Hmotnost:
113 g
Zwilling All Star plátkovací - 160 mm
2 098 Kč
968 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Nôž na šunku 14cm GP 1040100714
2 364 Kč
2 199 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
29.5 cm
Hmotnost:
113 g
WUSTHOF CLASSIC nůž na šunku 18 cm 1040100718
2 630 Kč
2 510 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Coral Peach, 16 cm 1061704316
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Purple Yam, 16 cm 1061704216
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
33.6 cm
Tramontina Churrasco Polywood Butcher's Knife 20cm, Brown 21180/198
584 Kč
461 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061704416
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Tasty Sumac, 16 cm 1061704516
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Velvet Oyster, 16 cm 1061704116
2 367 Kč
2 364 Kč