Zwilling All Star Santoku knife 18 cm

ZWILLING Santoku nůž s Grantonovým ostřím:

Tento nůž patří mezi asijské typy nožů. Podobně jako evropský kuchařský nůž je Santoku nůž univerzálním nástrojem. Čepel Santoku je širší a mírně zakřivená, což umožňuje rychlé a přesné krájení. Grantonové ostří navíc zabraňuje přilepení potravin na čepel a usnadňuje krájení tenkých plátků. Snadno zvládá krájení, sekání a drcení a poradí si i s většími kusy masa, ryb a zeleniny.

Série ALL * STAR nožů od německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels vás zaujme moderním designem a zcela novým tvarem ergonomické rukojeti. Rukojeť má barevnou aplikaci loga v černé barvě, což jí dodává luxusní vzhled.

Díky použití vysoce kvalitních materiálů a revoluční technologii výroby nožů s bezešvou syntetickou rukojetí se nože ZWILLING staly jedněmi z nejprodávanějších nožů na světě. Materiál syntetické rukojeti zajišťuje vysokou odolnost i vůči kyselým potravinám, zatímco speciální směs oceli použitá pro čepele zaručuje dlouhotrvající ostrost a snadnou údržbu ostří.

Nože z kolekce ALL * STAR jsou vyrobeny pomocí patentované metody kování z jednoho kusu oceli. Ohromí vás vysokou úrovní pohodlí a bezpečnosti při používání. Jsou to ostré nože, které si dlouho udržují ostrost. Série ALL * STAR nabízí nože různých velikostí a tvarů čepelí. Značka ZWILLING se sídlem v Solingenu je mezinárodně uznávaným symbolem kvality, proto jejich nože vřele doporučujeme!

ZWILLING ALL * STAR Nože:

Vysoce kvalitní nože v moderním designu
Speciální směs nerezové oceli vyrobená exkluzivně pro ZWILLING
SIGMAFORGE® – nůž kovaný z jednoho kusu oceli
FRIODUR® – čepel tvrzená mrazením pro dlouhotrvající ostrost, kterou je snadné obnovit
Standardní záštita pro ochranu prstů při používání
Ergonomická rukojeť z odolného syntetického materiálu s dekorativní aplikací na konci
Bezešvý přechod mezi rukojetí a záštitou
Tvrdost přibližně 57 HRC na Rockwellově stupnici
Ruční broušení a leštění, laserem kontrolovaná kvalita ostří
Doživotní záruka na výrobní vady čepele
Nože lze mýt v myčce, ale doporučuje se šetrné ruční mytí
Pečlivě baleno bez použití plastů
Vyrobeno v Německu

Rozměry a hmotnost:

Nůž s širokou čepelí o délce 18 cm a celkovou délkou 32,5 cm. Nůž váží 320 g.

Vysoce kvalitní směs oceli:

ZWILLING J. A. Henckels používá speciální vysoce kvalitní směs oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku, vyrobenou výhradně pro specifické potřeby nožů ZWILLING. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi a řemeslnou zručností tyto nože nabízejí dlouhotrvající ostrost, jsou pevné, extrémně odolné, flexibilní a samozřejmě odolné proti korozi. Výsledná tvrdost oceli je přibližně 57 HRC na Rockwellově stupnici.

FRIODUR® – Ocel tvrzená mrazením:

Patentovaný proces FRIODUR® zahrnuje mrazení pro zpevnění nožů. Kalení oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní napětí v oceli, vytváří výjimečnou flexibilitu a zabraňuje lámání čepele.

Sigmaforge® – Nůž kovaný z jednoho kusu oceli:

Nože jsou kované z jednoho kusu oceli pomocí patentované technologie SIGMAFORGE®, která dále zlepšuje vynikající vlastnosti vysoce kvalitní oceli – nože jsou pevnější, ostří je odolnější a udržuje si ostrost po delší dobu.

Laserem kontrolované V-tvarované ostří:

Zúžený profil čepele a laserem kontrolované V-tvarované ostří zajišťují vynikající a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalá rovnováha nože zaručují přesné a bezpečné řezy, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.

Příběh ZWILLING – Více než 290 let úspěchu:

V roce 1731 zaregistroval Peter Henckels značku ZWILLING u cechu nožířů v německém Solingenu, čímž položil základy mezinárodní společnosti, která je dnes známá po celém světě. O čtyřicet let později se narodil Johann Abraham Henckels, který dal společnosti jméno, které nese dodnes. To znamenalo začátek mimořádně úspěšného příběhu ze Solingenu, který se rozvíjí po celém světě. Pozoruhodný úspěch jedné z nejstarších značek na světě je založen na kvalitě jejích inovativních produktů, které dodnes nastavují mezinárodní standardy.