DUE CIGNI HAKUCHO SANTOKU CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 505 OL

Due Cigni Hakucho Santoku CM 16.5 - INOX 4199 Nitro-B MCO Olive 2C 505 OL je všestranný a vysoce výkonný kuchyňský nůž, který spojuje japonské řemeslné umění s prémiovými materiály.

Čepel Santoku o délce 16,5 cm je vyrobena z nerezové oceli Nitro-B (4119), což je ocel obohacená dusíkem, známá pro svou vynikající schopnost udržet ostří, odolnost proti korozi a ostrost. Design Santoku s širokou čepelí a mírně zakřiveným ostřím je ideální pro krájení, sekání a kostkování. Vysoce kvalitní ocel zajišťuje, že nůž zůstane ostrý a odolný i při každodenním používání.

Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva, přírodního materiálu ceněného pro svou odolnost, krásu a pohodlný úchop. Olivové dřevo dodává noži klasický, elegantní vzhled a poskytuje bezpečný, neklouzavý úchop, což umožňuje bezpečné a kontrolované používání i v rušném kuchyňském prostředí.

Ideální použití: 

• Příprava zeleniny a ovoce: Široká, ostrá čepel je vynikající pro krájení, kostkování a krájení zeleniny a ovoce, poskytuje čisté a přesné řezy, které zachovávají čerstvost surovin.
• Krájení masa a ryb: Santoku je také vhodný pro krájení masa a ryb, což z něj činí ideální nástroj pro snadné a přesné porcování bílkovin.
• Sečení bylinek: Plochá, široká čepel Santoku umožňuje snadné sečení bylinek a může být také použita k přenášení surovin z prkénka do pánve.