Popis produktu
Gyuto je typ japonského kuchyňského nože, který lze přirovnat ke klasickému západnímu kuchařskému noži. Nicméně má některé charakteristické vlastnosti, které ho činí jedinečným.
Termín "Gyuto" pochází z japonských slov "gyu", což znamená "hovězí", a "to", což znamená "nůž", což naznačuje jeho původní použití především pro krájení masa. Gyuto je mimořádně univerzální nůž, který lze použít pro širokou škálu úkolů v kuchyni.
Gyuto je charakterizován dlouhou a tenkou čepelí, což ho činí ideálním pro provádění přesných a jemných řezů, jako je krájení, sekání a julienne ovoce, zeleniny, masa a ryb. Jeho tvar také umožňuje efektivní vyvážení a řezací pohyby, což z něj činí preferovaný nástroj pro mnoho profesionálních kuchařů a nadšenců vaření.
Gyuto je ceněn pro svou všestrannost, která mu umožňuje zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů s jedinou čepelí. Je obzvláště vhodný pro přípravu tenkých plátků masa pro pokrmy jako sashimi a sushi, ale lze jej také použít pro krájení zeleniny, sekání bylinek a provádění dalších operací při přípravě jídla s přesností a lehkostí.
-
Materiál čepele:Nitro-B
-
Materiál rukojeti:Olivové dřevo
-
Délka čepele:21 cm
-
Celková délka:33.5 cm
-
Délka rukojeti:12.5 cm
-
Tloušťka čepele:2 mm
-
Hmotnost:150 g
-
Využití:Kuchyň, Varenie
-
Typ nože:Pevný, Kuchyňský
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Nitro-B
-
Materiál rukojeti:Olivové dřevo
-
Délka čepele:21 cm
-
Celková délka:33.5 cm
-
Délka rukojeti:12.5 cm
-
Tloušťka čepele:2 mm
-
Hmotnost:150 g
-
Využití:Kuchyň, Varenie
-
Typ nože:Pevný, Kuchyňský
-
Spona:ne
-
Výrobce:Due Cigni
-
Povrchová úprava čepele:Satin
-
Země původu:Taliansko
-
Obsah balení:nůž