Šéfkuchařský nože

(81)

Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.

Doporučujeme:

Jak vybrat správný nůž? Jak najít nejlepší šéfkuchařský nůž? Typy kuchyňských nožů Praktické rady při koupi Santoku nože