Ocílky Wüsthof
(34)Ocílky jako nástroje ostření nožů bývají často součástí ve výbavě různých sad nožů, používají se profesionálně řezníky, kuchaři i v domácnosti. Ocílka je určená pro každodenní použití, obnovuje ostří, neubírá však z oceli.
Ocílky se vyrábějí ve více velikostech, od malé kapesní až po dlouhé, je vhodné zvolit adekvátní délku ocílky, platí to hlavně při delších nožích. Kromě velikosti je možné vybírat mezi kulatou a oválnou, dostupné jsou i keramické ocílky s různou jemností a ocílky diamantové neboli ocelové jádro pokryté průmyslovým diamantem, po ostření diamantovou ocílkou je vhodné břit nože ještě přebrousit hladkou ocílkou.
Victorinox ocílky a Wüsthof ocílky, dají se použít na kuchyňské nože, které tyto společnosti vyrábějí, ale samozřejmě i na jakékoliv jiné nože. Spolehlivé ostření zajistí ocílky od výrobců Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Používání ocílky vyžaduje zručnost, je to však věc cviku, odměnou bude kvalitně naostřená čepel nože.

WUSTHOF Ocieľka oválna 32cm super jemná GP 3049708232

WUSTHOF Ocieľka 23 cm Blister GP 3049700323

WUSTHOF Ocieľka plochá 23cm diamantová GP 3049705123

WUSTHOF Ocieľka guľatá 32 cm jemná GP 3049708132

WUSTHOF Ocieľka plochá 26cm diamantová GP 3049705126

WUSTHOF Ocieľka oválna 32cm GP 3049700832

WUSTHOF Ocieľka plochá 26cm diamantová GP 3049705226
WUSTHOF Ocieľka keramická 26cm J3000 3049710226

WUSTHOF Ocieľka 23 cm GP 3049700423

WUSTHOF Ocieľka guľatá 32cm GP 3049700632
